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The really happy person is one who can enjoy the scenery on a detour.
2007'12.16.Sun
お鍋の季節やねぇ〜。準備もラクチンだし、美味しいし、あったまるし、うちではもう連日お鍋。で、水炊き、常夜鍋、チゲ鍋、きりたんぽ鍋…なんて、お馴染みのレパートリーに加えて、今年から加わったのがカレー鍋。
そう言えば、お向かいの八百屋さんを指差して、マネージャーが「今年は絶対カレー鍋がくる！」とか言ってたっけ。 「ってかこさせるんだけどね。千葉ウォーカーにもワイドショーにも取り上げてもらってるし！」なんて、カレー鍋ブーム到来を断言してたっけ。
そんときは、「ふ〜ん、そうな〜ん。」ってなモンだったけど、昨夜遂に、我が家の食卓にカレー色の鍋物が上がりますた！ なんでも母ちゃん、朝のテレビ番組で「こうちゃんに教わった」んだと。
お味は…ってか、そもそもの作り方がカレーうどんと一緒。昆布で出汁をとって、カレー味をつけて。あと醤油＋みりん。 具は好みなんだろうけど、うちのは豚肉、長ネギ、えのき、水菜。水菜はサッと入れるだけでシャキシャキ感を楽しむのが良し。…って、これまた「こうちゃんが言ってた」んだと。 そして締めはもちろん、おうどんを入れるど。
なんか、カレー鍋を鍋として受け入れられるとは思ってなかったけど、こいつぁイケる。
ご飯との相性は言うまでもないし、あったまるし。今冬のおすすめー。
そう言えば、お向かいの八百屋さんを指差して、マネージャーが「今年は絶対カレー鍋がくる！」とか言ってたっけ。 「ってかこさせるんだけどね。千葉ウォーカーにもワイドショーにも取り上げてもらってるし！」なんて、カレー鍋ブーム到来を断言してたっけ。そんときは、「ふ〜ん、そうな〜ん。」ってなモンだったけど、昨夜遂に、我が家の食卓にカレー色の鍋物が上がりますた！ なんでも母ちゃん、朝のテレビ番組で「こうちゃんに教わった」んだと。
お味は…ってか、そもそもの作り方がカレーうどんと一緒。昆布で出汁をとって、カレー味をつけて。あと醤油＋みりん。 具は好みなんだろうけど、うちのは豚肉、長ネギ、えのき、水菜。水菜はサッと入れるだけでシャキシャキ感を楽しむのが良し。…って、これまた「こうちゃんが言ってた」んだと。 そして締めはもちろん、おうどんを入れるど。
なんか、カレー鍋を鍋として受け入れられるとは思ってなかったけど、こいつぁイケる。
ご飯との相性は言うまでもないし、あったまるし。今冬のおすすめー。
